Nathaly Erazo, representante del área de Recursos Humanos del Banco de Alimentos Quito (BAQ), fue entrevistada por la periodista Miriam Félix en el programa “Retazos”.
En la entrevista se destacó la ayuda social que el Banco de Alimentos de Quito lleva más de 10 años brindando a las personas de escasos recursos en el área alimentaria, como se trabaja día a día por la acción concreta de lucha contra el hambre; la representante del BAQ enfatizó que gracias a la colaboración de benefactores y voluntarios que han sido parte de esta labor se ha llevado adelante el proyecto institucional.
Nathaly comentó que, a través del proceso de recolección de alimentos y la casificación de los comestibles se elabora una amplia gama de pulpas de frutas, mermeladas, cárnicos y galletas fortificadas; productos que ayudan a familias enteras y que suma al promedio semanal de 2000 personas beneficiadas. Los voluntarios y personas comprometidas con el BAQ y su labor han logrado recuperar y entregar más de un millón de kilos de alimentos, que aportan a instituciones, comedores, escuelas, etc.
A través del programa “Retazos” que dejó saber la dedicada labor que realiza el Banco de Alimentos de Quito, se invitó a todas las personas que deseen ser parte de éste proyecto social…