(RRA) Agroindustria

(RRA) Agroindustria

Título Otorgado

Ingeniero/a Agroindustrial

Duración

10 semestres

Estatus

Vigente

(RRA) Agroindustria

Modalidad

Semestral

Horarios

De Lunes a Viernes de 7:00 - 13:00 y 14:00 - 18:00 (Tiempo completo)

Resolución CES

RPC-SO-01-No.004-2017

Más Información

PERFIL DE EGRESO

El graduado de la carrera en Agroindustria estará en la capacidad de:

  • Diseñar productos y procesos que requieran materias primas agropecuarias para darles valor agregado que satisfagan las necesidades del país de manera económica, eficiente y ambientalmente sustentable.
  • Diseñar experimentos, para la obtención y el análisis de datos en el ejercicio de la Ingeniería Agroindustrial.
  • Aplicar los principios de la Ingeniería Agroindustrial, a partir del análisis de las materias primas en el diseño de procesos de transformación mediante balances de masa, energía, fenómenos de transporte y aplicación lógica de las operaciones unitarias agroindustriales.
  • Aplicar los conocimientos con criterio lógico en la identificación formulación y solución de problemas asociados al ejercicio de la Ingeniería Agroindustrial.
  • Demostrar honestidad y responsabilidad hacia la sociedad y medio ambiente en términos del comportamiento ético profesional.
  • Demostrar conocimiento de los temas contemporáneos y relevantes asociados a la práctica de la Ingeniería Agroindustrial.
  • Aplicar conocimientos de ciencias básicas, matemáticas e ingeniería en la práctica de la Ingeniería Agroindustrial.
  • Demostrar habilidad de integrarse y trabajar en equipos multidisciplinarios.
  • Demostrar habilidad de comunicarse efectivamente tanto de forma oral como escrita.
  • Demostrar la asimilación de conocimiento necesario para entender el impacto de las soluciones de ingeniería en el contexto global, social y ambiental.
  • Demostrar habilidad de auto aprendizaje y de actualización permanente de conocimientos.
  • Emplear métodos y herramientas de ingeniería necesarios en la práctica profesional.

CAMPO OCUPACIONAL

Un ingeniero agroindustrial puede desempeñarse en:

  • Gerenciar procesos productivos en plantas agroindustriales.
  • Diseñar nuevos productos y procesos agroindustriales.
  •  Gerenciar proyectos para la agroindustria.

En concordancia con estas capacidades, los ingenieros agroindustriales pueden llegar a ocupar cargos gerenciales como:

  • Gerente General.
  • Gerente de Producción.
  • Gerente de Sistemas de Gestión.
  • Gerente de Diseño y Desarrollo.

Malla

Contacto

Responsable de la Carrera:
MSc. Neyda Fernanda Espín Félix
Correo electrónico: neyda.espin@epn.edu.ec
Teléfono: (+5932) 2976300 ext. 4303

Secretaria de carreras de grado:
Srta. Diana Garzón
Correo electrónico: diana.garzon@epn.edu.ec
Teléfono: 2976300 Ext. 4302